Alabalık nasıl pişirilir?

Alabalığı tavada,fırında ,ızgarada pişirebilirsiniz.
Tavada alabalık için tavaya yağ konur ve kızdırılır. Temizlenmiş alabalıklar tuzlanıp una bulanıp kızgın yağda kızartılır.
Akabalığı fırında pişirirlen ise tepsi yağlanır. Alabalıkların içerisine bir parça tereyağı ve bir adet defne yaprağı yerleştirilir. Üzerine tuz ve az miktarda sıvı yağ koyarak 180 derecede pişirilir.