Yoğurdun serüveni?

Yoğurt son derece lezzetli bir besindir.Gıda sanayinde geliştirilmiş cihazlarla süt işlemden geçerek yoğurt haline gelir.Evde ise kaynattığınız sütü mayalama ısısına kadar soğutup 2-3 kaşık yoğurtla mayalayın.Ardından fırını çalıştırmadan ağzı açık şekilde fırına yerleştirin.Yanına bir su bardağı sıcak su koyup fırın kapağını kapatıp 5-6 saat bekleyin.