Terbiyeli tavuk çorbası için ki adet kalçalı but defne yaprağı katılmış suda haşlanır.Daha sonra bıtlar didilir.Başka bir kapta 1 su bardağı yoğurt ,bir yumurta sarısı ,1.5 yemek kaşığı un i ,tuz ve yarım lmon karıştırılır ve fidilmiş tavuk eti ve süzülmüş tavuk suyu ile karıştırılıp kaynatılır.İçine kaymadığında tel şehriye eklenip nane ve toz biber kızdırılmış yağ ile servis edilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla