Kapuska nasıl yapılır?

En sevdiğim yemek olan kapuskayı şöyle pişiriyorum
Lahana yapraklarını güzelce yıkayıp foğruyorum.Tencerede yağlı ve kemikli eti güzelce kavurup içerisine bir baş soğan bekliyorum.Konuda kavurunca içine domates ve biber salçası ve tuz bekliyorum.Ardından lahanalarıda ekleyip azar azar su ile yumuşayıncaya dek pişiriyorum.