Köfte nasıl yapılır?

IZGARA KÖFTE
MALZEMELER : 1/2 Köftelik Kıyma, 1 dilim Ekmek içi (ıslatılmış bayat olacak),1 demet maydanoz, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber.
HAZIRLANIŞI : Tüm malzemeler bir kabın içinde yoğrulacak, yoğrulan malzeme ceviz büyüklüğünde avuç ayasında yassılaştırılacak ve 30dk kadar dinlendirilip mangalın üzerinde kızartılacak.