İskender kebap nasıl yapılır?

İskender kebap için tırnak pide küp şeklinde kesilip tabağa yerleştirilir. Üzerine yaprak şeklinde kesilmiş et döner dizilir. Üzerine ise tereyağı ile salça sosu eklenir. Yanında bulgur pilavı ve tava yoğurdu ile servis edilir.