İlk olarak kuru baklagiller ile pişirildiğinde besin değeri artmaktadır. Bulgur içerisinde B grubu vitaminler, fosfor, demir ve potasyum bolca bulunmaktadır. Özellikle hamile bayanların bulguru tüketmesi ve bu sayede folik asit oranını artırması uzmanlar tarafından ivedilikle tavsiye edilmektedir. Folik asit oranının artması bebeğin gelişimine olumlu katkı sağlayacağından, gebe kadınların bulgur tüketimine ağırlık vermesi önemlidir. İdeal bulgur tüketimi sayesinde kan düzeyinde ki dalgalanmalar yok olmaktadır. alp, damar ve bağırsak hastalıklarının giderilmesine yardımcı olan bulgur, sorunsuz bir yaşam için zemin hazırlamaktadır.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla