Çorba nasıl yapılır?

Çorba bakımından oldukça zengin bir mutfağa sahibiz. Her yörenin kendine has pek çok çorba tarifi mevcuttur. Bunlardan biri olan yarma çorbasının tarifini vermek istiyorum.
2 su bardağı yarma bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün iyice haşlanır. Başka bir tencerede bir adet tavuk göğsü haşlanır ve soğuyunca uzun şekilde didilir. 2 kase yoğurt soğumuş çorbaya katılır ve tuz eklenip yağ da eklenip tavuklar da eklenip kaynatılır. Kaynayınca nane yağda kavrulup üzerine dökülüp çorba servis edilir.