Un Helvası tarifi?

MALZEMELER: 100 gr. margarin, 4,5 su bardağı un ,1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı şeker, 3 su bardağı su.
Tencerede margarin ve sıvı yağ eritilir. Un ilave edilir. Rengi koyulaşıncaya kadar kavrulur. Şeker suda eritilir. Kavrulan unun içine katılır. Karıştırılarak pişirilir.