Kadınbudu nasıl yapılır?

Kadınbudu köfte için 200 gr koma kavrulur.Başka bir yerde haşlanmış ve süzülmüş pirinç ile karıştırılır.Ardından kıyma,soğan,maydanoz,tuz ,karabiber ve yumurta eklenip yoğurulur.Yumurta büyüklüğünde alınır .İlk önce yumurtaya ardından galeta ununa bulanıp kızartılır.