Ispanak yemeği tarifi?

Ispanaklar sap başları kesildikten sonra yaprakları teke tek yıkanıp doğranır. Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ konur. Yağ kızdığında bir miktar kıyma eklenip kavrulur. Bir baş soğan incecik kıyılıp kavrulan kıymaya katılır ve pembeleşinceye kadar pişirilir. Bir yemek kaşığı salça ve bir tutam tuz eklenir. Ardından ıspanaklar eklenir ve kapağı kapatılarak pişirmeye bırakılır. Ispanaklar sararınca bir avuç yıkanmış pirinç eklenir. Pirinçler pişince ıspanak yemeğe hazırdır. Servis sırasında yoğurtla ikram edilebilir.