Ispanak yemeği için ıspanaklar ayıklanıp yıksnıp doğranır.Tencereye 100 gr kıyma ve sıvıyağ konup kavrulur.Bir baş soğan doğrsnıt.Bir yemek kaşığı salça,tu,karabiber,3-4 fiş sarımsak konur.Kavrulunca ıspanaklar eklenip azar azar su eklenip pişirilir.Ispanakların rengi dönmeye başlarken yarım çay bardağı pirinç eklenip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Yanında yoğurt ile servis yapıılır.