MALZEMELER : 1/2 kg çekirdeği alınmış vişne , 2 su bardağı toz şeker , 1 su bardağı su , 1 limon suyu
YAPILIŞI : Bir kap içerisinde vişnelerle şekeri iyice eziyoruz, süzgeçten geçiriyoruz. Bunların üzerine limon suyunu ekleyip karıştırarak buzluğa kaldırınız. Karışımı dondurma kıvamına gelinceye kadar 1 ila 2 saatte bir karıştırarak donduruyoruz. Hazır kablara koyar ve üstüne çubuk batırırsanız tüketmesi daha kolay olur.