Et kavurma nasıl yapılır?

Et kavurma için et bir gece dinlendirilir daha sonra tencereye alınır ve suyu salıp çekinceye kadar pişirilir.Ardından suyu çekince sıvı yap konup kavurma işlemi yapılır.iyice piştiğinde tuz ,karabiber ve kekik konup afiyetle yenir.