Lahana turşusu için lahanalar ayıklanıp doğranır. Yıkandıktan sonra turşu yapılacak cam şişenin dibine bir avuç kadar nohut konur. Üzerine lahanalar aralarına da sarımsaklar dizilir. Turşu suyu için 1,5-2- lt su içine bir çay bardağı sirke bir yemek kaşığı tuz ,yarım limon eklenip turşu kavanozuna dökülür. Üzerine Kereviz yaprakları kapatılıp kapak sıkıca kapanıp serin bir yerde bekletilir.
Lahana turşusu nasıl yapılır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla