Türlü için taze fasulye ,patlıcan,kabak,patates ,bamya,biber ve domates alınır ve küp küp doğranır.Tencere içersine kırmızı etler konup yağda kavrulur.Üzerine soğan konup kavurmaya devam edilir.Domates ve biber salçası eklenir.İlk önce taze fasulye konup iyice kavrulur.Ardından patlıcan,patates,kabak,bamya,biber ve domates konur.Tuz ve karabiber eklenir.Su eklenip kısık ateşte pişirilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla