Kıymalı biber dolması için 10 adet orta boy biber dolması alınır ve temizlenir. 250 gr dana kıyma ,on yemek kaşığı pirinç,iki adet soğan ,sıvıyağ,maydanoz ,dereotu ,tuz ,karabiber ,nane domates ve biber salçası konup harç hazırlanır. Biberler doldurulup üzeri domates ile kapatılır. Azar azar su eklenerek kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla