Tokat kebabı için patlıcanlar enlemesine kesilir. Patateslerde halka halka doğranıp ardından tepsiye sırasıyla et ,kuyruk yağı ve patlıcanlar dizilir. Üzerine domates ve sarımsaklar eklenir. Sıvıyağ ve tuz eklenip üzerine folyo ile kapatılıp 200 derecede pişirilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla