Kabak yemeği için dört adet kabak yıkanıp 2-3 cm şeklinde doğranır. Tencerede 2 yemek kaşığı kıyma kavrulur. İçerisine doğranmış soğan konularak kavurmaya devam edilir. Bir yemek kaşığı salça eklenip kabaklar da tencereye alınır. Üzerine kapatacak kadar su ve tuz eklenir. Ardından bir avuç pirinç yıkanıp konulur. Kabak ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzeri dereotu süslenir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla