Parşömen kağıdı yazı yazmaya ve resim yapmaya yarayan hayvan derisidir. Deri kirece yatırılır ve kıllarından arındırılır. Ardından deri yüzeyi zımparalanır. Bu tür parşömenlerde parşömenler birbirinden farklıdır.
Parşömen üzerine yazı yazılıpı resim yapmak için hazırlanmış hayvan derisidir. Genelde koyun ,keçi dana ve kuzu derisinden parşömenler yapılır. Mö 2. yüzyılda Bergamada bulunmuştur.