Burçak; her yerde yetişen baklagiller ailesinden taneleri hayvan yemi olarak kullanılan bir bitkidir. Taneleri mercimeğe benzemektedir.
Burçağın faydalarına gelecek olursak değişik şekillerde kullanılabilir.
• Burçak unu sirke ile karıştırılarak içildiğinde idrar söktürücüdür.
• Bünyesi zayıf olan kişilere helvası yapılarak yedirildiğinde şişmanlatır.
• Taneleri isilik ve mayasıla sürülür.
• Ciğer, dalak tıkanıklığına çok yararlıdır.
• Burçak cinsel isteği arttırır.
• Süt yapıcıdır.
Burçak Lapasının Yararları İse
• Lapası yapılarak sert urların üzerine konulursa iyileştirir.
• Sırt ağrılarını iyileştirir.
• Lapası, kırılan kemiklerin üzerine bağlanırsa iyileştirir.
• Vücutta beliren lekelerin üstüne konursa çok yararlıdır.