Bamya nasıl pişirilir?

Bamya yemeği
Bamyaların tepe kısmında yer alan şapka şeklindeki oluşumu güzelce ayıklanır. Ayıklanan bamyalar limonlu suda bekletilir. Tencereye sıvı yağ konur. Kuşbaşı et yada kıyma konup kavrulma işlemi yapılır. Bir baş soğan ve 3 diş sarımsak eklenip işleme devam edilir. Salça eklenir. Arzu edilirse bir adet domates doğranır. İçerisine 2 su bardağı su konup limon konup kaynamaya bırakılır. Bamyalar iyice yıkanıp kaynayan tencereye ilave edilir. Tuz eklenip pişirmeye bırakılır.