Gilik köfte nasıl yapılır?

Gilik köftesi bulgur ve tavuk eti kullanılarak yapılır. 3 su bardağı bulgur,200 gram çekilmiş tavuk göğsü,tuz,reyhan,pul biber ve su ile yoğurulur. Ardından kızgın yağda şekil verilen köfteler kızartılır.