Tavuk döneri nasıl takılır?

Tavuk döner; demir bir çubuğa tavuğun kemiğinden ayrılan kısımları üst üste takılarak huni şeklini alana kadar aşağıdan yukarıya kalınlaşarak dizilir.Demire yerleştirilen etler ateşin ön kısmına yerleştirilir döner çevrilerek etler kızartılır.