Şavurma nasıl yapılır?

Şavurma yapmak için tavuğun but ve göğüs kısmı 40 farklı malzemeden oluşturulan bir marine sosta bir gün bekletilip döner gibi pişirilir. Daha sonra dürüm içinde ev turşusu ve patatesle birlikte özel bir sosla servis edilir.