Neden böcek yemiyoruz ?

Böcek yeme fikrinin insanda oluþturduðu tek duygu iðrenme duygusudur. Ýnsanlarýn gýda tüketim alýþkanlýklarýný, kalori deðerleri ve beslenme dengesi deðil, dinler, gelenekler kýsacasý kültürler belirler. Günümüz insanlarý sadece birkaç omurgalý, yumuþakça ve kabuklularý yemesine karþýn, atalarýmýz böcek yiyici idi. Böcekler bol miktarda protein ve yaðsýz sýðýr etinden daha az yað içerirler, içlerinde bol miktarda kalsiyum, demir, çeþitli mineraller ve vitamin vardýr.