Ülkemizde tuz genel olarak deniz suyunun buharlaşması yoluyla elde edilir. Dünya'nın en yüksek nitelikli tuzları İzmir - Çamaltı tuzlasından elde edilir. Tuz gölünün doğusundaki Kaldırım ve Yavşan tuzlaları da önemli tuz kaynaklarıdır. Ülkemizde kaya tuzu yatakları da mevcuttur, en tanınmış olanı Hacıbektaş kaya tuzudur.