Ekmeği kim buldu ?

Ekmeği MÖ 4000'li yıllarda eski Mısırlılar sundu insanlığa. Üstelik tamamen tesadüf eseri. Pişirilmek için bekleyen bir hamur, havada dolaşan yabani mayalı bitki tozlarının, su ve unun karıştırıldığı hamurun içinde bulunan şekerli maddelere tesadüfen bulaşması sonucu ekşir ve bir Mısırlı bu bozuk gibi görünen karışımı, başka yiyecek bir şeyi olmadığı için pişirmek zorunda kalır. Ortaya çıkan tablo karşısında hayrete düşer. Pişen bu sert kabuklu, içi yumuşak ve hafif yiyecek son derece de güzel kokuyordur !