Albümin ne demek?

Albümin protein yapısında olan ve karaciğerde sentezlenen bir maddedir. Kan ile doku sıvıları arasında suyun dengelenmesini sağlamaktır.Ayrıca yağ asitlerini ,bilirübin,kalsiyum ve magnezyumu taşır. Sağlıklı insanda litredir.