Balık çorbası nasılyapılır?

Balık çorbası için iri bir kırlangıç balığını temizleyip bir adet soğan eklediğiniz 6 su bardağı suda haşlayın. Ardından balığı alıp ayrı bir yerde didin. Haşlama suyunu süzüp içerisine iki adet patates,bir adet havuç ve bir adet kerevizi küp küp doğrayıp yumuşayıncaya kadar pişirin. İçerisine bir kaşık seyrelttiğiniz unu koyun. Didilmiş balık ve doğranmış maydanozu da tencereye ekleyin. Bir yumurta sarısı ile terbiye edin. İndirmeye yakın limon ,zeytinyağı ve karabiber ,tuz ekleyin. Afiyet olsun.