Mayalı hamurun çabuk kabarması yoğurduğumuz maya ve un karışımını 40 dercede ısıtılmış fırın içerisinde tutabilirsiniz. Yada ısıtılmış sıcak su dolu çelik tencere içine oturtulup ağzı bezle kapatılıp bekletilir. Hamurunuzun kısa sürede kabardığını göreceksiniz.