Etli kuru bamya nasıl yapilir?

Etli bamya için bamyalar ayıklanıp limonlu suda beklenir. Kuşbaşı et tencereye alınır. İyice kavrulup üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Pişirmeye devam edilir. Salça ve tuz eklenip bamyalar süzülerek tencereye eklenir. Bamyaların üzeri su ile örtülerek pişirmeye devam edilir. Yumuşadığında servise hazır hale gelmiştir.