Acılı ezme için bir başa soğan güzelce kıyılır. İçerisine kırmızı biber ve acı yeşil biber doğranıp dört adet domates de doğranıp karıştırılır. İçerisine bir yemek kaşığı domates ve biber salçası eklenip karabiber,pul biber ,tuz ,maydanoz ve nar ekşisi eklenerek servis edilir.