Fettucini Alfredo makarna için Fettucini makarna sıvı yağ ve tuz eşliğinde haşlanır. Başka bir tavada mantar yüksek ateşte p iki diş sarımsakla sotelenir. İçerisine üç yüz gram tavuk göğsü jülyen kesilip eklenir. Ardından krema ve parmesan eklenip 5 dakika pişirilir. Makarna süzülerek yıkanmadan sosla birleştirilip bir 5 dakika daha pişirilip parmesan ile servis edilir.