Zeytinyağlı fasulye için iki baş soğan sıvı yağ içerisinde iyice kavrulur. Üç diş sarımsak eklenir. 2 yemek kaşığı salça ,bir adet domates eklenir. Fasulyeler üzerine konur. Tuz eklenip iyice kavrulur. Azar azar su eklenerek kısık ateşte pişirmeye devam edilir.