Mercimek köftesi için 2 su bardağı mercimek haşlanıp suyunu çekince içine bir su bardağı ince bulgur konup kapak kapatılıp dinlemeye bırakılır.
Bit adet soğan sıvı yağda kavrulup içerisine salça ,biber salçası ,karabiber ve tuz konur.Karışım mercimek ve bulgur ile karıştırılır.3-4 diş sarımsak,kimyon ,limon ve maydanoz eklenip köfte haline getirilir.
Mercimek köftesi nasıl yapılır?
Alıntı Yaparak Cevapla