Arpa şehriyesi çorbası için iki domates renedelenip tereyağında kavrulur. Üzerine 5 su bardağı tavuk yada et suyu eklenip kaynamaya bırakılır. İçerisine bir tutam maydanoz ve tuz eklenir. Kaynayınca 1 kase şehriye eklenip kaynama işlemine devam edilir. Şehriyeler yumuşadığında tencere indirilir.
Arpacık şehriye çorbası nasıl yapılır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla