Lezeetli aşure için nohut,buğday ve fasulyeyi ayrı ayrı pişirip daha sonra birleştirin. İçerisine koyacağınız kuru meyveleri suda bekletip süzerek aşureye ekleyin. Cevizi sunumda koyarsanız aşure kararmaz. Koyulaşırsa ekleyeceğiniz suyu kaynatıp azar azar koyun ki su kokmasın. Şekeri en son ekleyip kaynatın.