Peynir tabağı nasıl hazırlanır?

Peynir tabağı oluştururken tat dengesi,dokusu ve görünüm açısından renk ve çeşitlilik olması gerekir. Peynir tabağında eski peynir,taze peynir,keçi peyniri ve küflü peynir olmalıdır. Peynir ler tabağa dizilirken en hafif tattan en sert tada doğru saat şeklinde dizilmelidir. Daha şık bir tabak oluşturmak için kayısı,ceviz ,jambon,ekmek,zeytin vb ile süsleyebilirsiniz.