Pankreas ne demek?

Pankreas karın bölgesinde, midenin arkasında yer alan vücudun hayati organlarından biridir.
Yumuşak, sarımsı renkte, 10-15 cm. uzunluğundaki organın baş, vücut, kuyruk kısımları mevcuttur. İncebağırsağa ,safra kesesiyle yaptığı ortak bir kanalla açılır.
Pankreasın birinci görevi barsak kanalına akıtılan pankreas sıvısını yapmaktır. Bu sıvı, nişastanın, proteinlerin ve yağların sindiriminde yer alan ve onları kimyasal yönden parçalayan bazı temel enzimleri içermektedir. İkinci görev ise , insulin salgılar ve doğrudan kana verir. Bu sayede kan şekeri seviyesinin düzenlenmesinde ve şekerin ısı ve enerjiye çevrilmesine yardımcı olur.