Karışık sebze çorbası için bir patates ,havuç ,kabak,kereviz, küp küp doğrayın.Soğanı tencerede kavurup sebzeleri ekleyin.Kısık ateşte sebzeleri yumuşuncaya kadar pişirin.Bir kaşıık unu ekleyin.Dört su bardağı su ekleyip pişirmeye devam edin.Bir bardak süt ve tuz ekleyip bir taşım daha kaynatıp dere otu ile servis edin.