Hormon nedir? Gıdalarda ve hayvanlarda hormonun etkileri nelerdir?

Hormon ,iç salgı bezlerinden salgılanak kimi organların çalışmasına yardımcı olan maddelere verilen addır.İnsülin ,testesteron ,tiroksin birer hormondur.Canlılarda biyokimyasal olayların gerçekleşmesine yardımcı olur.Gıdalarda da gıdaların daha büyük olması ,çabucak gelişmesi ,görüntüsnn daha parlak ve güzel olması için kullanılır.Ancak zararlıdır.