Soğan çorbası için iri 3-4 adet soğan ,3-4 diş sarımsak tereyağı ve sıvıyağ içerisinde kavrulur. 2 çorba kaşığı un eklenip kavurmaya devam edilir. 4-5 su bardağı et suyu ve tuz eklenip blenderdan geçirilir. Kaynayınca karabiber ve kızarmış ekmekle servis edilir.
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla