İrmik çorbası için iki adet domatesi rendeleyip yağda kavurun. Ardından 2 avuç irmik konup kavurmaya devam edilir. Salça ,tuz ,karabiber ,et suyu konup kaynamaya bırakılır. 15 dakika kaynattıktan sonra süt ve yumurta ile terbiye edip nane ile servis yapabilirsiniz.