Tokat Kebabı için patlıcan ve patates tuzlu suda doğranıp bekletilir.Daha sonra kuzu eri ,patlıcan ve patates sırası ile güveç tepsiye yerleştirilir.Ortasına domates ve sarımsak eklenip üzerine biber doğranır.Tuz eklenip sıvı yağ gezdirilip 220 derecede pişirilir.
Meşhur tokat kebabi nasıl yapılır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla