Sorum şu:
Iskender sosu yapýmý?
Iskender Kebap sosu yapımı
Sos için iki yemek kaşığı domates salçasını 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. İçine karabiber,kekik ve kırmızı biber katıp kavurmaya devam edin. İçerisine bir su bardağı sıcak su koyup kaynatın. Ardından kebabın üzerine döküp üzerine de kızdırılmış tereyağı ve toz biber karışımını dökün.