Polisakkaritler deposal ve yapısal olmak üzere iki farklı gruba ayrılır. Nişasta ve glikojen deposal, selüloz ve kitin ise yapısal polisakkaritlere örnektir.
Glikozun bitki hücrelerindeki depo formu olan nişasta bitkilerin fotosentez ile ürettikleri glikozun fazlasını plastidlerinde(lökoplast gibi) nişasta olarak depolar. Enerji gerektiğinde nişasta moleküllerini glikoza çevirerek kullanırlar.
Glikozun hayvan hücrelerindeki depo formu ise glikojendir. Besinlerden elde edilen glikozun fazlası karaciğer ve kas hücrelerinde glikojen olarak depolanır. Kandaki glikoz miktarı azaldığında karaciğerdeki glikojen glikoza dönüştürülerek kana verilir. Kas hücreleri depoladıkları glikojenleri kendi faaliyetleri için kullanırlar. Glikojen deposu canlıya uzun süre yetecek kadar değildir. Örneğin insanlarda glikojen bankası yiyecekle beslenmediği taktirde bir günde tükenir.testonline.blogcu.com
Sonuç olarak glikojen ve nişasta enerji depolama şeklidir ve enerji verici özelliklerinden dolayı hücreler bu yapıları depolayarak ihtiyaç duyduklarında kullanırlar
Nişasta ve glikojen hangi canlıların hücrelerinde depolanır?
Bu konuyu okuyan üyeler: 0
Alıntı Yaparak Cevapla