Dil balığı fileto pane nasıl yapılır?

Dil balığı fileto için balıklar derisinden ayrılıp fileto haline getirilir. Ardından bir kasede yumurta çırpılıp içerisine zeytinyağı,tuz ve karabiber eklenip balık filetolar ilk önce bu karışıma daldırılıp ardından ekmek kırıntısına bulanıp zeytinyağında iki tarafı kızartılır.