Karişik turşu nasıl yapılır?

Karışık turşu için biber,domates,patlıcan , havuç , lahana , salatalık ,acur yıkanıp sırasıyla dizilip ardından tuz,sirke ,limon ve sarımsak suya eklenip karışım üzerine dökülüp ağzı sıkıca kapatılır.