Çinliler de yemeklerini çubukla yemek çok eskilere ait bir geleneğin eseridir. Çin tarihi bir çok savaşa sahne olmuştur. Savaş sırasında silah yapmak için her türlü metal eritilmiş ve silaha dönüştürülmüştür. Çatal ve kaşıkların da bu amaç için eritilmesiyle yemek yemek için araç olarak çubuklar kullanılmaya başlanmıştır.